Coğrafya

Orta Batı Bölgesinin Kültürel Boyutları (devam)


Mutfak

Midwest Bölgesi çeşitli mutfaklara sahiptir. Mato Grosso mutfağı Egzotik yemekleri vardır.

En tipik yemekler balık bazlı (tatlı su). Pirinç, pirão ve muz farofa olarak tüketmek yaygındır. Başarılı olan tipik yemeklerden biri piranha suyu.


Piranha Suyu

Mato Grosso do Sul mutfağı Bölgenin karakteristik yemeklerine sahiptir, ancak Paraguay Çorbası, Forrundu (rapadura ile papaya), Pacu, Caribéu (kurutulmuş etli kabak), Tereré (benzer çay türü) gibi Arjantin, Bolivya ve Paraguay mutfaklarından etkilenir. chimarrão), Puchero (Arjantin'den bir tür güveç) ve Locro (kabak, fasulye ve mısır güveç).


Locro (kabak, fasulye ve mısır güveç)

Goiás Ev yapımı çeşitli yemekler sunar ve Minas Gerais mutfağının izleri vardır. En popüler yemeklerden biri tavuk, pirinç, pequi (veya guariroba) ve tavuk karışımıdır.


Goiana Tavuğu. Asil tavuk, pequi ve guariroba parçaları.

içinde Brasiliabaşkent bir karışımlar şehri olduğu için gerçekten tipik bir yemek yoktur. Nüfus, tüm bölgelerden insanlardan oluşuyor. Brasilia, Brezilya'nın her köşesinden izler taşıyan çeşitli bir kültüre ve mutfağa sahiptir. Her türlü restoranın yanı sıra birçok uluslararası yemek bulabilirsiniz.


Tokyo Restaurant, Brezilya'da Japon Mutfağı